学校举办首届茶艺技能大赛——寓服务学生专业技能提升于多彩校园文化

学校举办首届茶艺技能大赛

——寓服务学生专业技能提升于多彩校园文化

（党委宣传部 张玉超）4月25日下午，以“品味中华茶韵、涵养校园文化”为主题，滇西科技师范学院首届大学生茶艺技能大赛在校园进行，该比赛是结合云南省高校工委大学生文化节的相关要求，由农学系和团委共同举办。经过初赛，40名同学进入决赛，除先期已举行的茶文化知识竞赛外，决赛内容还包括茶席设计和茶艺表演（指定红茶或普洱茶）。

茶艺表演前茶席布置就绪，供来往的师生驻足观赏和评委鉴评。茶席设计中最基本的构成因素有茶品、茶具，铺垫、插花、焚香、挂画、背景、音乐等相关工艺品、。一个成功的茶席设计，要主题鲜明，选择的茶叶同茶具适宜，相关工艺品运用得当、能充分表现茶席主题，兼具实用性和艺术性。

同学们多从大自然拾回素材，一片芭蕉叶、竹叶或是荷叶，一枝艳丽的三角梅或是绿意盎然的柳条，一个松果或是石头，亦或是一截木桩……通过同学们的巧思妙手，成就一个个取名“茶暖花开”、“绿竹含新粉”、“喜结良缘”、“浅酌时光”、“蕉下留客”、“青春味道”、“君子之交”等颇具诗情画意的茶席，行走其间，犹如在诗里、画里，心境顿时清、雅。

茶艺表演10人一组，分别表演指定的红茶茶艺或普洱茶茶艺。在清幽的古筝伴奏下，同学们展示了自己的茶艺技能。茶艺比赛要求茶艺程序的设计合理，要能泡出茶品的最佳品质，泡茶动作要娴熟连绵优雅，泡茶时要注意仪表仪容，体态要优美，表情要自然沉静，服饰要淡雅。茶艺表演，往往给人女性专属的定式，而本次比赛就有四名男同学为大家呈现了茶艺表演的阳刚美。

在本次比赛中，14级茶叶生产加工技术班的和志花荣获普洱茶一等奖，15茶艺班吴群荣获红茶组一等奖，另外还决出了6名二等奖和10名三等奖。担任本次比赛的评委，除了校内专家，还聘请了临沧市茶叶协会秘书长杨思义、临沧市茶叶商会秘书长咸刚、临翔区茶办主任彭莲萍等市内名家。

学校从06年起开办茶叶生产加工技术专业，至今已培养了120多名茶产业专业人才，早期毕业生多已成长为企业的骨干人才，还有部分毕业生自主创业，小有成就的不少。其中15年才毕业的李宣明应邀出席并赞助了比赛，90后的他一毕业就选择创业，注册了一家销售茶叶的公司。

茶艺专业负责人王绍梅教授介绍说，茶叶专业在人才培养中突出“应用”，依托不断完善的实训设备，教学过程可以实现理论和实践相结合，通过“教、学、练、做”培养出的人才，基础扎实，技能水平高，深受用人单位青睐。

今年，学校首开茶学本科专业，新增设茶艺专科专业。系党总支副书记白丽萍说，临沧是中国云南最大的茶乡，为市场输送“好用”的人才，这样的导向不会变。农学系将进一步梳理、修正、完善人才培养过程，集中精力致力于人才培养质量的提升，通过像茶艺技能大赛这样的活动，给学生一个展示自己的舞台，有助于提高学生的专业技能，丰富校园文化。

选手风采

茶席欣赏